Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
Организация питания в
ДОУ возлагается на дошкольное образовательное учреждение. ДОУ обеспечивает
гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и
временем пребывания в Учреждении по нормам, установленным законодательством.
Устанавливается 4х-разовое питание детей. Питание детей в Учреждении
осуществляется в соответствии с примерным перспективным 10-дневным меню,
рекомендованным управлением Роспотребнадзора. Меню составляется заведующим.
В ДОУ используется
примерное 10-ти дневное меню, рассчитанное на 2 недели, с учетом рекомендуемых
среднесуточных норм питания.
На основании примерного
10-ти дневного меню ежедневно составляется меню – требование установленного
образца, с указанием выхода блюд для детей дошкольного возраста.
Проводится
круглогодичная искусственная С-витаминизация готовых блюд.
Ежедневно поваром
отбирается суточная проба готовой продукции, которая хранится 48 часов.
Продукты завозятся в
ДОУ в соответствии с заключенными договорами и принимаются при наличии
сертификата качества и накладной.